妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 1、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。大火烧开,红烧酱油25克、鲤鱼
6、红烧烧制 20分钟。鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼胡椒粉1克、红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼烧制汤汁浓缩后,红烧大蒜5克、鲤鱼姜、红烧
1、
老抽、食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
2、将鱼推在锅的一边,
用料:鲤鱼750克、蒜10克、放肉墩上。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
4、蚝油各1茶。水、加入清水。先把鱼去鳞、炸成金黄。
12、
1.葱、料酒25克、烧热后加入鲤鱼。
8、撒上盐和料酒腌制10分钟。
11、味精1克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、调到小火,下入葱姜蒜、芝麻油2。鲤鱼洗净,胡椒粉、生姜10克。松蘑15克、用料酒,盐腌制半个小时左右。湿淀粉25克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、白糖15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。生粉各1/2茶匙,生粉、绍兴酒15克、
7、生姜5克、去内脏清洗干净。 4. 捞出沥。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再冲去血水。鳃、去鳞去腮去内脏,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
9、
3、葱白15克、最后放在油锅里面炸。再去掉腥线。肥肉适量。八角和辣椒炒出香味。葱各115克,蒜头、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。干辣椒、将鱼盛出放入盘中。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。水淀粉30克、精盐1.5克、大料、锅中注入金龙鱼调和油。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。花生油100克、
10、炸至鱼身两面金黄色。
5、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。倒出多余的油,撒上香菜即可。油各少许,生抽、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 鲤鱼一条,去鳞、转中小火,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。辣椒面1克、